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徐有来:寻找“蓝海”

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-06-03  来源:江门企业网  浏览次数:55

   “豆浆,豆浆,天天新鲜……”

  在嘉兴的大街小巷,要是问起“天天新”豆浆、豆腐,十有八九的人会脱口而出这句广告词。

  而在这豆浆背后,则是嘉兴市天天新豆制品厂总经理徐有来费尽心血打造的豆制品产业链。

  浓眉大眼,一口烟味,不善言辞,这是记者对徐有来最直接的印象。随着交谈的深入,记者越发感受到徐有来头脑的精明。

  “寻找‘蓝海’,轻松赚钱。”切入市场空白点,迅速占领市场,寻找机会发展壮大,做强做精成为行业小巨人。台州商人异地创业的典型模式在徐有来身上展现得淋漓尽致。

  选择豆制品行当,徐有来有其偶然性,但又蕴含着某些朴实的商业哲理——瞄准吃穿住行。对有商业头脑的人来说,解决人们衣食住行,可谓遍地是商机。

  “豆浆、豆腐、豆腐干,这是老百姓最基本的需求,到哪都一样。”徐有来说,“在商言商,做豆制品生意的最大好处是现金交易,基本上没有风险,不会产生太多债务纠葛。”

  而此前的三角债纠纷,让徐有来头痛不已。在天台,徐有来同几个亲戚一起开办了工艺品厂——天台圣达工艺品有限公司,专做汽车坐垫。

  几年下来,生意是越做越大,不过企业应收账款也越滚越大,三角债缠身。如此一来,让徐有来心生倦意。

  “我妻子是嘉兴人,来来去去就对嘉兴产生了浓厚兴趣。”徐有来谈起在嘉兴办豆制品厂缘由,“多半归功于妻子”。

  经过一段时间考察后,徐有来发现嘉兴当地豆制品行业还处于粗放型发展阶段,低、小、散特征明显。

  一个大胆的想法在徐有来心中成形,能否在当地投资建设一个上规模上档次的豆制品厂,凭借嘉兴位于浙沪苏三地交界优势,辐射周边地区。

  说干就干,2006年,徐有来投资建起了嘉兴市天天新豆制品厂,从上海引进了成套加工机械设备,日加工黄豆5吨,产品销往嘉兴本地以及上海、江苏等周边地区。

  “嘉兴放心豆制品”、“嘉兴市消费者信得过产品”……在天天新豆制品厂办公室里,悬挂着众多荣誉牌。徐有来说,做就要做最好,产品质量是企业的根本。尤其是食品行业,消费者的口碑比任何荣誉都重要。

  从去年年初至今,国内大豆价格一路走高。目前大豆的价位相当于去年年初价格的150%。对食品企业而言,成本压力不言而喻。

  “大豆涨价,豆制品价格也水涨船高,我们的利润反而提高了。”徐有来笑着说。

  徐有来的过人之处在于抓市场空白点。小小豆制品,徐有来变着花样玩新。

  嘉兴站是上海铁路发往一些大城市的必经之地,丰富的客源带来庞大的需求。徐有来是当地最早开发真空包装豆腐干的厂家之一,瞅准流动人口需求,徐有来在五香豆腐干上赚了一笔。此后,当地豆制品厂一拥而上,徐有来退出了这块领域。

  通过市场调查,徐有来又开辟出一个新市场。在嘉兴打工的四川、贵州、云南人比较多,口味重,喜好麻辣。徐有来又适时推出麻辣豆腐干,大受消费者好评。

  开发豆制品成功了,徐有来并没有停下脚步。徐有来将工艺品厂和豆浆厂委托亲戚管理,又开始寻找新的商机。

  这次,徐有来盯上了经济型酒店。此前,徐有来曾入股上海一家商务酒店,两年内就收回了全部投入。中等投入、稳定收益率、再加上低风险,让徐有来十分看好经济型酒店的前景。

  凭借出色的眼光,徐有来在嘉兴市人才市场附近觅得一块好地段。“做经济型酒店,首先要考虑目标客户群,选对地址。”经过两个月的准备,徐有来投资200多万元开出了他首家经济型酒店。几个月下来,富欣商务宾馆客房出租率始终保持在80%以上。

  做一件成功一件。总结自己创业成功经验,徐有来强调,做生意千万不要自满,要善于寻找“蓝海”,开拓新空间。

  商战经典案例

  徐有来善于发现商机,善于“填空”,补市场之缺,这也是台州商人的特质,抓住机遇大干快上。

  徐有来是个有心人,在往返妻子老家嘉兴时,他发现了一个商机,盯上了嘉兴的豆制品行业。

  瞅准市场空白,徐有来从上海引进成套不锈钢设施,投资建起了嘉兴市天天新豆制品厂。该加工厂日加工黄豆5吨,产品销往嘉兴本地以及上海、江苏等周边地区。

  在豆制品新产品开发上,徐有来先后投放五香豆腐干、麻辣豆腐干等一系列新产品,大受消费者好评,从而挖掘出“蓝海”,成功锁定利润。

  人生感言

  人无我有,人有我优。企业经营者要时刻留意市场变化,洞察消费者的需求和诉求。在经营管理上,企业家要做到无中生有,打开未知的市场,也就是企业家所指的“蓝海”市场,满足和引导市场需求。

  家乡寄语

  台州人要学会轻松赚钱,大胆借鉴,为我所用。


  徐有来,天台人,嘉兴市台州商会副会长、嘉兴市富欣商务宾馆总经理、嘉兴市天天新豆制品厂总经理。徐有来最先瞄准的是工艺品行业,通过与亲戚合办,赚取了第一桶金。上世纪90年代,徐有来开始异地创业,他选择了浙江嘉兴作为自己新事业的起点。在嘉兴,徐有来创办了嘉兴市天天新豆制品厂,产品适销对路。其后,徐有来又主动出击旅馆业,将其作为事业的又一个新起点。

  电话:0573-82220123

  地址:嘉兴市东升中路1188号

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